Праздник Beaujolais Nouveau (Божоле нуво)
Дата в текущем году: 15 ноября 2018 (отмечается в третий четверг ноября)
   Один из напитков, которыми славится Франция, — это, конечно же, вино из винограда.
В разных регионах страны выращивают разные сорта винограда и, соответственно, производят вино, которое присуще только данному региону.
К таким винам относится Божоле Нуво, в честь которого был даже учрежден отдельный праздник.
   Праздник Божоле Нуво отмечают ежегодно в третий четверг ноября.
Божоле нуво — это молодое вино, которое производят из винограда сорта гамэ в исторической области Божоле в Бургундии.
Это вино начинают продавать спустя шесть недель после сбора урожая — непосредственно после окончания ферментации.
День официальной презентации вина свежего урожая отмечается во Франции как праздник божоле. Французы говорят: "Le Beaujolais Nouveau est arrive", дословно Бужоле Нуво прибыло...
Божоле нуво рано созревает и, как и все молодые вина, отличается не самым высоким качеством и не предназначено для длительного хранения.
Поэтому предприимчивые бургундские виноделы превратили начало его продаж в масштабную кампанию, чтобы как можно быстрее распродать вино.
   Во Франции несколько раз менялись законы, устанавливающие дату начала продаж вина нового урожая, пока в 1985 году она не была окончательно установлена как третий четверг ноября.
Праздник божоле нуво стал настоящим днем винодела, который отмечают не только в Бургундии, но и практически во всей Франции (хотя регион Божоле, несомненно, становится эпицентром празднования).
В настоящее время этот веселый праздник отмечают во всех уголках Франции. Beaujolais Nouveau можно продегустировать в любом французском кафе или ресторане
а также купить в любом магазине, который продает алкоголь.
   Приглашаем во Францию в даты Beaujolais Nouveau и Вы влюбитесь в это молодое вино!